逃避だったり、精神的な休憩ですよね。

コロナ禍ってこともあっておうち時間増えてる人多いんですね。なかなか外に出れなかったりする。1人暮らしだったりするとする事も限られますよね。

おうちでちょっと贅沢な時間にする為に料理って気分転換、ストレス発散に使えると思うんです。

お取り寄せなんかもできる時代です。音楽かけて、ちょっとしたおつまみなんか作りながら飲み始めてみたり。

意外と料理作ってる時って集中できる。
やる事考えながらしてるから時間が経つのも早かったり。料理が完成した時の達成感と満足感と次どうしようかなとか考えるようになってきたら気分転換成功じゃないですか。簡単なものから手の込んだもの、食べてみたかったものとか、家にある限られた調理器具で作れるものとか、おうち時間楽しめるメニュー僕も考えてみたいと思います。

その一つに料理があります。
料理はやり始めると楽しいものです。今までは日々時間に追われ、「とにかく出来るだけ短い時間で簡単に」だったものを、この機会に料理を「学び、そして楽しむ」ことで気分転換も兼ねたスキルアップを目指してみてはいかがでしょうか。料理は向きあい方次第で苦しくも楽しくもなるものです。

普段作らない料理などじっくり作ってみては如何でしょうか？

料理を美味しくするのは実は手間を惜しまない事です。是非、おうち時間の時に‼️

忙しい時は時短料理で。
例えば、いつも焼き肉は食べるけど塊で焼くお肉(ローストビーフ)などは作らないですよね、

ローストチキン‥でも‼️

是非、塊のお肉などをじっくり時間わかけて焼いてみては如何でしょうか。

しっとり&ジューシーなお肉が味わえます。