イベント詳細

デルフィーノオーナーシェフ藤井大介さんは、「お客様との会話に心がけ、美味しい笑顔をみたい！」との想いで、日々地元のお客様の笑顔を生んでいます。

 

人気のイタリアントマトとチーズのスパゲッティーの作り方のノウハウをシェアいただきます。シンプルに作ることができるのにプロの味に早変わり。ご家庭のイタリアン料理レシピに是非加えてみてはいかがでしょうか。

 

料　理：★人気のイタリアントマトとチーズのスパゲッティー

 

日　時：８月２８日(金曜日) １５時〜１７時００分

 

●当日のスケジュール：
１５時から前準備
１５時３０分〜１６時３０分が調理
１６時３０分〜１７時まで作った料理をいただきながらシェフとみんなで乾杯。食事をしながら質問タイム。

 

親子や夫婦での参加や、グループでの参加も大歓迎です。（※ご注意：１人の申込みで１画面です）
テレワークでのお昼時間に気分転換や、キッチンデートにいかがですか。
みんなで料理を楽しみましょう！

 

場　所：参加者に事前にメールでZoom のリンクをお送りします。

 

参加費：3,000円

 

定　員：各回15名

 

その他：

コロナウイルス感染拡大前は、お店で地元の方向けにイタリア料理教室を開催したり（毎月１回第３金曜日の１５：３０～１７：００）、調理師専門学校でのイタリアン特別実習の講師も勤めておられます。

参加生徒さんも３００名さまを超え、地元では有名なイタリアン料理講座を開催されています。

 

この度ＺＯＯＭによる料理講座を開催させて頂くことになりました。皆様のご参加お待ちしております。ご家庭で料理を作りながらご質問などお気軽にお声がけください。

 

埼玉からデルフィーノ オーナーシェフ藤井さんが登場します。

 

埼玉で、コロナ禍と戦うシェフを全国から応援しましょう！
料理人と繋がる楽しさは、家事の料理から本来の「楽しむ料理」としての時間になります。
あなたの料理で家族と自分を笑顔にしよう！

 

ご準備する食材

1人分
・パスタ（スパゲッツティー１００ｇ）1,6mm

・オリーブオイル３０ｃｃ　

・モッツアレラチーズ３０ｇ＋３０ｇ
（パスタと絡めようとトッピング用）

・カットトマトの水煮缶１２０ｃｃ
（固形とジュースあわせての量）

・ニンニクみじん切り茶匙一杯
（国産山形産が手に入ればベスト）

・トウガラシ輪切り５カット

・塩・胡椒合わせて４～５ｇお好みで調整

・飾りでパセリのみじん切り一つまみ（少々）

使用する調理器具

・鍋（中華ナベ・テフロンナベ　アルミナベでもＯＫ

・トングまたは箸

・パスタを盛り付けるお皿

事前準備

カットトマトの水煮をあらかじめ計量１２０cc（固形量・水分・種も含む）

・ニンニクをみじん切りする。使用料は茶匙1杯
少し多めに準備してオリーブオイルにまぶしておくとよい

・モッツアレラチーズをあらかじめ1人分３０ｇ＋３０ｇを３ｍｍくらいにカットしておく

・輪切り唐辛子があればベスト。ない場合をホール唐辛子を輪切りにする

・オリーブオイル（ピュアオイルがあればベスト）

・パセリをみじん切りにする（詳しいミジン切りの方法は実演します）


※１５時から３０分は、準備時間となります。
食材の準備や調理の前準備時間です。また、カメラの位置、zoomの接続などサポートいたします。

１５時３０分にデルフィーノオーナーシェフ藤井さんが登場します。

一般的な講座でなく、知り合いのシェフに教えてもらうような、楽しく和気あいあいとした雰囲気の時間です。

＜注意事項＞
キャンセルは、３日前までにご連絡ください。

当日は、デルフィーノオーナーシェフ藤井さんに、ノウハウをシェアいただきながら、楽しく調理していきましょう。調理しながらその場で質問も可能です。

当日お逢いできることを楽しみにしております。