プロフィール

CHEF'S × CHEF

シェフとビジネスプロデューサーがタッグを組んで
次世代のシェフモデルを創る

山﨑哲郎

Business Producer
T.YAMAZAKI
ビジネスプロデューサー

<加盟団体>
ビジネスプロデューサー協会 元理事
<メディア関連掲載実績>
ワールドビジネスサテライト
日経新聞 等
<受賞履歴>
吹田市市長賞(企業・SE の2度受賞)
第三回賞by 繁盛大阪フロンティア賞
経営革新計画承認事業認定
<クライアント実績>
外務省(国際交流基金日中交流センター)
品川区・新潟県
松下電器産業株式会社
株式会社ワールド
株式会社ダスキン
ホテルニューオータニ大阪
ホテル日航大阪
ホテル日航関西空港
JR 四国グループめりけんや
なか卯
柿安
イデア
桂由美ブライダルサロンカリヨン
建築家集団イエヒト
国際ホリスティックセラピー協会
次世代エンジニア育成協会
YMC メディカルトレーナーズスクール
NEXT IT School
株式会社アスコエパートナーズ
他多数
小川 智寛

Contents Director
T.OGAWA
フードディレクター

<経営店舗>
魔法のフォアグラをあなたに… Aile Blnche
Destination Restaurant LULL
RHINO FOOD TRUCK
<メディア関連掲載実績>
花まるマーケット(TBS)
「Oha!4」(日本テレビ)
「 おとな館」( CS テレビ、日テレ G+)
日曜 × 芸人( テレビ朝日)
モーニングバード(テレビ朝日)
とくダネ(フジテレビ)
ヒルナンデス(日本テレビ)
第547 回 食彩の王国(テレビ朝日)
マツコ会議( 日本テレビ)
■新聞
読売新聞(特集:冬は鴨)
福井新聞(海眺め斬新料理)
宮崎日日新聞
■雑誌
キングオブグルメ‒フレンチ編
日経ビジネスアソシエイト
エル・ジャポン
フィガロ・ジャポン
シェフ ~一流のシェフたち~ No.95
シェフ~一流のシェフたち~ No.127
他多数
<コンサルティング>
LAVIES VILLA SUIT / 埼玉
THE HOUSE SHIROGANE / 東京
竹田のおあげ「谷口屋」/ 福井
Patric Kiso Garden / 東京
Garden Magic / 千葉
フランス料理 JARDIN / 福井
Cafe su_mu / 福井
株式会社 トリドール / 東京
明神カフェ / 東京
TIRTHA BRIDAL / BALI_INDONESA
Lewin Terrace / SINGAPORE
<地方創生>
地方創生プロジェクト「DENKEN WEEK」
宮崎県日南市
鹿児島県出水市

OTHER MEMBERS

<メンバー>
プランナー
国際化プロデューサー
Web/App ディレクター
動画クリエイター
AI エンジニア
デザイナー
クリエイター
ライター