先ずは、自分の知っている料理を複眼的に見てみましょう!!

例えば、卵チャーハン。ゴマ油ではなくバターで炒めてみる。

中華の素ではなく和風出汁の素を使ってみるなど。
同じ材料でベースを変えてみるだけで新たな料理が出来上がります。

更に、ハンバーグが出来ればフレンチのパテやミートローフなどいろいろな事が出来るようになります。

料理は難しいものですが、少し、新たな工夫を取り入れてみては如何でしょうか！
素敵な自分料理が出来るようになります。