CHEF'S × CHEF もっと料理を楽しもう

CHEF'S × CHEF もっと料理を楽しもう CHEF'S × CHEF もっと料理を楽しもう

CONTACT

Chef's Tips シェフからのヒント

シェフによる料理に関するさまざまなヒントがここにあります。
会員になってセッションに参加すれば、シェフに直接相談することも可能です。

■Chef's Tips_Vol.2
健康促進・免疫力と抗酸化力料理はこれだ!

伊藤 穣
健康促進・免疫力と抗酸化力料理はこれだ!
JO ITO伊藤 穣
フレンチシェフの自家農園
長野県 千曲市

高酸化料理をおすすめします。

ロシアを代表するボルシチ‼️ビーツ

ビーツは食べる輸血と言われる位です。健康には必要な野菜です。

私は畑で栽培してサラダやピクルス、スープで良く作って食べてます‼️
ビーツは言葉は知っていても以外にご自宅では使わない食材で。

これを機会に‼️
免疫力や栄養価抜群ですので食べてみては如何でしょうか。

ミキサーで回して簡単にスムージーやヨーグルトなどと合わせてみては如何でしょうか。

JO ITO 伊藤 穣
フレンチシェフの自家農園/長野県 千曲市