料理を作るのに、毎日すべてを最初から繰り返していたのでは時間に追われてしまいます。時間に追われては料理を楽しめませんよね。

 

１つ目のポイントは、献立をまとめて考えておくことをお勧めします。
ちょっとした合間に大雑把でいいので１週間分の献立をメモっておきます。そうすれば今日は何を作るのかがある程度決まっているので買い物も効率的になり、料理もスムーズに作り始められます。 献立さえあれば料理は半分できたようなものです。

 

２つ目のポイントは、作り置きできるものはある程度まとめて作っておきましょう。
ある程度作り置きしておいた料理を組み合わせることでかなりの時間短縮になります。ソースや付け合わせなど冷凍できるものや日持ちするものをまとめて作っておきましょう。

 

この２つのことをやるだけで心に余裕ができます。

 

３つ目のポイントは、自分好みの食器を使うことです。料理をきれいに盛り付けられるとテンションが上がります。自分の好きな食器を用意して、そこに料理を盛ればそれだけでワクワするので料理をするのが断然楽しくなります。

料理を楽しむために最初はほんのちょっと努力が必要ですがすぐに慣れて楽しくなりますから、ぜひ試してみてください。